A „SÉF” Vendéglátóipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakképző Iskola és a „SÉF” Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakközépiskola Veszprém belvárosában a sétáló utcán rekordkísérlet felállítására vállalkozik április 27-én, pénteken 10 és 14.30 óra között.

Az ökoiskola cím elnyerése óta az intézmény kiemelt feladatai között szerepel a környezettudatos nevelés. Környezetünk megóvásának egyik súlyos problémája a hulladékkezelés.

Az iskola célul tűzte ki, hogy a szelektív hulladékgyűjtést a gyakorlatban is megvalósítja, ennek jegyében külön gyűjtötte a műanyag és a fémkupakokat. Valamennyi diák, tanár, dolgozó 1 méternyi fémkupakot felfűz egy damilra, ami a létszám alapján így elérheti az 1 km-t is. A diákok közül többen is túlteljesítették az 1 métert.

A végső eredmény csak a rendezvény napján, a méteres darabok összekötözése után derül ki pontosan. A kb. 50 zsák műanyag kupak gúlába halmozva kerül bemutatásra. Ez a megmozdulás is jól példázza, hogy kis dolgokkal és összefogással nagyon sokat tehetünk környezetünkért. A szelektív hulladékgyűjtés fontossága mellett plusz lendületet jelent a jótékonysági cél is. Az összegyűjtött és leadott kupakokból befolyt összeggel egy súlyosan beteg diáktársuk gyógyításához járulnak hozzá.

A „SÉF” napon a rekordkísérlet felállítása mellett a színpadon különböző szórakoztató és kulturális műsorszámokkal bűvölik el a belvárosban sétálókat. A produkciók között szerepel ének, különböző tánckategóriák (Rock and Roll, hastánc, disco, standart,electric booguie, mazsorett), próza, harcművészeti bemutatók (Capoeira, Judo, Thai-boksz), téri aerobic, divatbemutató, gördeszka show, BMX és yoyo bemutató. A rendezvény ideje alatt folyamatosan öko témában kvízjátékokat bonyolítanak, környezetvédelmi tájékoztatókat tartanak, EU Információs Pont-ot és drogprevenciós sátort működtetnek.

A „SÉF” programjához csatlakozik még a Veszprémi Diák és Ifjúsági Önkormányzat (VEDIÖK) a Megyei Ifjúsági Információs és Tanácsadó Irodával karöltve. Az iskola egyik fő profiljához kapcsolódva látványgasztronómiai elemként zöldségszobrászatot is prezentálnak. A „Séf” napon már hagyománnyá vált véradás sem marad el.