Egyre hidegebbek, hosszabbak és sötétebbek az esték. Egyre hidegebbek, rövidebbek és sötétebbek a nappalok. Ilyenkor nem létezik más megoldás a kellemes hangulat eléréséhez – bárhogy is gondolkozunk, jártatjuk az agyunkat, filozofálgatunk, tépelődünk – csak a forralt bor!!!

Fahéjas forralt bor

Hozzávalók: 3 deci vörösbor, 3 deci fehérbor, 3 deci víz (ami elhagyható, vagy helyettesíthető teával), 12 dkg cukor, fahéj, szegfűszeg, fél citrom leve, a díszítéshez citromkarikák a citrom másik feléből…

A vörös- és a fehérbort összeöntjük. A vizet a fahéjjal és a szegfűszeggel felforraljuk, beleszórjuk a cukrot. Amikor elolvadt a cukor, hozzáadjuk a bort, és gőzölgésig hevítjük. Elzárjuk, majd hozzákeverjük a citrom levét.