Igazi korszakalkotó találmány volt az ételkonzerv. Nicolas Appert francia feltaláló az Emberiség Jótevője címet nyerte el Napóleontól a „valamennyi állati és növényi eredetű anyag több éven át való eltartását” szolgáló termék piacra dobásakor. A XIX. század elején hódító útjára kelt új tartósítási eljárás azonban sokszor meglepetést okozhat a fogyasztónak, mert csak felnyitás után derül ki, mi van belül. A következő képsorozatot csak erős idegzetű Olvasóinknak ajánljuk.