Az eredetlegendák szerint, mikor az özönvíznek vége lett, Noé egy vesszővel mérte a víz mélységét. Ezekből a leszúrt vesszőkből lettek az első szőlőtőkék. Ezért van az, hogy a hegyek tetején terem a legjobb szőlő, ha valaki nem tudná… :)))

Thai kókuszos-szőlős rizs

Hozzávalók: 20 dkg rizs, 6 dl tej, 10 dkg kókuszreszelék, 15 dkg porcukor, 2 dl málnalekvár, 2 fürt szőlő vagy 5 dkg mazsola, 3 alma, 1 doboz mandarinkonzerv, 1 kiskanál só

20 dkg rizst leöblítünk, sózzuk, felforraljuk, majd leszűrjük. 6 dl tejjel leöntjük, és 10 dkg kókuszreszelékkel puhára főzzük. 15 dkg porcukorral ízesítjük, ha kihűlt, hozzáadunk óvatosan 2 fürt szemezett szőlőt (vagy 5 dkg mazsolát), és forró vízbe mártott csészékbe halmozzuk. Tálaláskor a tányérokra folyékony málnalekvárt öntünk, és a rizst a formából ráborítjuk. Gyümölccsel, befőttel körítve tálaljuk – aki megteheti thai lányokkal szolgáltassa fel, stílszerűen…