Együnk több zöldséget!
Beküldte szerk -
Harmadszor szervezett szombaton a Csalán Környezet- és Természetvédelmi Egyesület ökovásárt Veszprém belvárosában.
Szeptember végén újra meghívják a vegyszermetes élelmiszerek termelőit, vásárlóit. Ezúttal mintegy 30 termelő mutatta be a portékáit. A korábbiaknál sokkal több friss zöldség és fűszernövény szerepelt a kínálatban. A bioborok készítői is szép számmal képviseltették magukat és több megrendelést kaptak. A szentantalfai Dobosi Pincészet nemcsak a Tagyon-hegyen érlelt szőlőből készített zamatos boraival hódította meg a látogatókat, hanem azzal is, hogy kisebb tételeket is névre szóló címkével látnak el. A vállalatokon kívül sok magánember is szívesen él ezzel a lehetőséggel.
A kiállítók közül többen foglalkoznak mézzel, propolisszal, úgy tűnik, egyre inkább kezdünk rájönni, hogy ez az élelmiszer nemcsak édesítésre, hanem egészségmegőrzésre is jó. Hasonlóan kedveltek az utóbbi időben a vadon termő gyümölcsökből készített szörpök és lekvárok. Mind többen jönnek rá, hogy a vegyszermentes termelés nem jelent rossz minőségű, férges terméket, viszont nincsenek káros mellékhatásai az étel elfogyasztásának. (napló)