Veszprém megye, a sokszínű. Sok olyan szolgáltatás és látnivaló található ezen a vidéken, amiért érdemes idelátogatni. Másfelől viszont nincsenek olyan kiugró turisztikai attrakciók, amelyek világhírűek lehetnének. Ennek ellenére évről-évre sokan érkeznek hozzánk, hogy meghallgassák a veszprémi harangok zúgását és a tihanyi visszhangot, esetleg kiadós sétát tegyenek a Bakony erdeiben.

Turisztikai ötletbörze

Mayer Péter a megye turisztikai koncepciójának kidolgozásánál alapvetően négy turisztikai termék szintű területet emelt ki.
A Veszprémi Egyetem Turisztikai Tanszéke tanszékvezető-helyettesének egyik elképzelése az örökség jellegű turisztikai látnivalók egységes útvonalba szervezése, hisz a sok kis csoda között azért találhatunk jelentősebbeket is (pl. Pápa, Veszprém belvárosát, Tihanyt vagy a megyében található várakat), melyek felfűzhetőek lennének egy útvonalra, így részévé válhatnának egy dunántúli körútnak. Ez az elképzelés nehezen megszervezhető - ennek ellenére mindenképpen érdemes lenne elindítani -, megvalósításához sok olyan szereplő együttműködésére van szükség, akik más dolgokban nem biztos, hogy együtt dolgoznak - véli Mayer Péter.

Napjainkban a falusi turizmus helyett a vidéki turizmus kifejezést használják Nyugat-Európában. A falusi turizmus mai formájában Magyarországon sok ember számára kizárólag falusi fizetővendéglátást jelent. A vidéki turizmus egyrészt nyaralást kínál - vagyis elébe megy a vendég igényeinek, komplexen nyújt egy olyan programot, amely nemcsak szállást és étkezést, hanem szabadidős tevékenységet is tartalmaz -, emellett az adott területen a vidéki életmódnak megfelelő kisebb léptékben nyújtott szolgáltatások is nagyobb hangsúlyt kapnak. Ez az elképzelés nem zárja ki a kisebb éttermeket, szállodákat, panziókat, nem akadályozza, hogy a turizmus professzionálisabb irányba mozduljon el.

A Balaton-parti aktív turizmus akkor válik igazán életképessé, ha e területen időjárástól függetlenül használható létesítmények fognak épülni. Néhány jól felszerelt sportközponttal fel lehet lendíteni akár ősszel vagy tavasszal a hétvégi forgalmat, s a márciustól novemberig tartó forgalom garantálná az egész éves foglalkoztatást, a helyi vállalkozók megélhetését.

A Mayer Péter által kidolgozott turisztikai koncepció negyedik, új lehetőséget kínáló elképzelése az üzleti turizmushoz kapcsolódik. A szakember úgy látja, a megyében nagyon sok olyan szálláshely van, amely alkalmas üzleti találkozók, kisebb konferenciák megszervezésére, lebonyolítására. Éppen ezért ez a turisztikai termék vállalkozások, vállalatok számára bővíti a választás lehetőségét. A kínálat tehát létezik, csak jobban ki kellene használni.

Mi kell a jobbnál jobb ötletek megvalósításához? Ami a háborúhoz: pénz, pénz, pénz. A forráslehetőségek többségéből (pl. európai uniós ill. állami regionális források) kiderül, hogy a turizmus fejlesztését egyre inkább a terület-, és vidékfejlesztés egységében kell megvalósítani. Nem lehet a speciálisan turisztikai forrásokra számítani, a vidék- illetve területfejlesztési programok finanszírozására szánt forrásokból kell a turizmus szféráját erősíteni.

Marhapörkölt kontra Caesar-saláta

Amikor minőségi turizmusról beszélünk, mindenki a négy-, ötcsillagos szállodákra, éttermekre gondol. Helytelenül. Egyszerűen megfogalmazva a minőség a turizmusban azt jelenti, hogy a vendég azt kapja, amit előzetesen megígértek neki; így tehát minden turisztikai szolgáltatás (pl. turistaszálló, falusi vendéglátó) minőségi - legalábbis annak kéne lennie. A gond főként a piaci igényekhez való alkalmazkodásnál jelentkezik. Mayer Péter szerint amellett, hogy a legtöbb étteremben kétségtelenül nagyon jó pörköltet készítenek, a külföldi vendég másról sem hall a világban, mint egészséges az életmódról, a reformétkezésről. Így tehát elképzelhető, hogy erre a kínálatra lesz vevő. Biztosan meg fogja kóstolni a magyar bográcsgulyást is, de napjainkban sok vendégnek már nem ez jelenti a hívószót: a marhapörkölt helyett a Caesar-salátát részesítik előnyben. A turisztikai szakember tisztán látja, hogy meg kell őriznünk a specialitásainkat, ugyanakkor erősen kell kínálni azt, ami újdonság, hisz az egészség nem múló divat, az elkövetkezendő időszak meghatározó tényezőjévé fog válni.



kalo