A balatoni hal- és borfesztivál közismert személyiségek részvételével szervezett kétnapos csopaki rendezvényét Mádl Ferenc köztársasági elnök nyitotta meg szombaton. "Szívderítő, hogy ezen a rendezvényen közismert emberek, mondhatni, hogy a média uralta létünk legszelídebb sztárjai főznek nekünk. Ezt mindannyian szeretetből teszik. Jó volna, ha ez az együttlét, túl a jókedven és a bőségen, a szeretetről szólna" - hangsúlyozta megnyitójában az államfő.

Mádl Ferenc köszöntőjét követően Korzenszky Richárd, a tihanyi apátság perjele mondott asztali áldást. Ezt követően Cey-bert Róbert, a Gasztronómiai Világszövetség elnöke számolt be arról a fesztivál több száz résztvevőjének, hogy kik készítették el az első nap ételkülönlegességeit. Mádl Dalma, a köztársasági elnök felesége részeges csirkét készített és almás-meggyes pitét, Szvorák Katalin Liszt-díjas népdalénekes bablevest főzött, Gyurkovics Tibor író balatoni mákosgubát készített, Kristóf Attila, a Magyar Nemzet főmunkatársa - a fesztivál ötletgazdája és főszervezője - fogassüllőt Natasa módra, Cey-bert Róbert pedig uborkás harcsaszeleteket.

A borokat a csopaki, füredi és badacsonyi borvidék leghíresebb borosgazdái mutatták be és kínálták, így például Szeremley Huba, Figula Mihály (2001-ben ő volt Magyarországon az év borásza), valamint Lintzmayer Tamás és Jásdi Zoltán. Vasárnap Egerszegi Krisztina olimpiai, világ- és Európa-bajnok, illetve Hargittay András Európa-bajnok úszók, Kondor Katalin, a Magyar Rádió elnöke, valamint Kerényi Imre színházi rendező készítették el kedvenc ételeiket. (mti)